女儿红保质期几年 女儿红为什么有保质期

　　女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，酒质风格独特，营养价值高，可以存放一些经常适量饮用。那么，存放女儿红的话，女儿红保质期几年？女儿红为什么有保质期？下面小编就带大家一起来了解看看。

　　女儿红保质期几年？

　　女儿红的保质期，视酒的品质不同，保质期的长短也不同。一般黄女儿红酒的保质期在12个月至36个月，最长的不会超过5年，个别的坛装女儿红酒会有6年的保质期。

　　女儿红为什么有保质期？

　　女儿红是黄酒，黄酒有保质期。

　　酒精类食物多半没有保质期，我国规定，只要酒精量超过10%，就能免保质期，黄酒是我国的传统酒，酿造工艺虽已经完善，但是酒精度并不如现代酒这么高，很多黄酒的酒精度在10%以下，因此，女儿红黄酒是有保质期的。

　　女儿红怎么储存好？

　　1、女儿红属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是女儿红最显著的特征，所以贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度应在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。但在-15℃至-50℃则会出现冰冻，影响酒质甚至会冻裂酒坛和酒瓶。

　　2、女儿红的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。

　　3、女儿红堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。

　　4、女儿红不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。

　　5、女儿红储存不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射；要远离热源，不能潮湿。

　　6、不可用金属器皿储存女儿红酒。

　　本次内容就介绍到这里。对于“女儿红保质期几年？女儿红为什么有保质期？”的内容介绍大家了解清楚了吗？市面上的女儿红一般都标有保质期，且保质期不是特别长久，所以买回去的女儿红还是在合适的饮用期限内喝完为好。

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